飯ネタ
タマンより美味いモンガラ刺身
先日うちの会長が釣ったジキランカーハジャー（ゴマモンガラ）！相変わらず不細工な顔
激しいバトルの末、あがった２キロupのモンガラ！
２号竿でよくあげたもんだと感心
タマン狙いの外道！
こいつが釣れたらタマンの時合い終了ともいわれているモンガラ！
でも、個人的に刺身はタマンよりモンガラの方が美味い！
だけど、さばくのが本当に難儀・・・
この固い骨と皮を捌くと、包丁の刃がダメになる程のやっかいさ！
この手間だけなければなぁ。
刺身の画像はないですが、歯ごたえあって本当に美味いです
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タグ ：ゴマモンガラ
この記事へのコメント
モンガラ…
黒島の人はサンダー使って捌いてましたよ(^^;)
シカみました。。
黒島の人はサンダー使って捌いてましたよ(^^;)
シカみました。。
Posted by ジェイ at 2012年02月14日 05:10
この前はコメントありがとうございます
モンガラこの前
釣ってきた人から
いただいたんですけど
ほんと美味しかった〜
モンガラこの前
釣ってきた人から
いただいたんですけど
ほんと美味しかった〜
Posted by ひとみ at 2012年02月14日 06:18
そうですよねぇ～！美味いんだけどねぇ～！
Posted by 五十六！ at 2012年02月14日 07:02
>ジェイさん
なるほど！サンダーっていう手がありましたね☆骨と皮だけなら便利かもです。
>ひとみさん
あの不細工な顔からは想像できないですよね（笑）
＞五十六！さん
美味いんだけど、捌くのがね~って感じですか（笑）
なるほど！サンダーっていう手がありましたね☆骨と皮だけなら便利かもです。
>ひとみさん
あの不細工な顔からは想像できないですよね（笑）
＞五十六！さん
美味いんだけど、捌くのがね~って感じですか（笑）
Posted by mokichi at 2012年02月14日 08:50
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