タマンより美味いモンガラ刺身

mokichi

2012年02月13日 22:08


先日うちの会長が釣ったジキランカーハジャー(ゴマモンガラ)!相変わらず不細工な顔



激しいバトルの末、あがった2キロupのモンガラ!
2号竿でよくあげたもんだと感心




タマン狙いの外道!
こいつが釣れたらタマンの時合い終了ともいわれているモンガラ!

でも、個人的に刺身はタマンよりモンガラの方が美味い




だけど、さばくのが本当に難儀・・・

この固い骨と皮を捌くと、包丁の刃がダメになる程のやっかいさ!

この手間だけなければなぁ。

刺身の画像はないですが、歯ごたえあって本当に美味いです




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